Ryšiak z Račištorfu

Ryšavé, suché víno

Dátum zberu: október 2021

Cukornatosť: 21 ^o NM

Žeby ďalšia farba vína? Nášho Ryšiaka, verného spoločníka našich predkov, sme vyrobili spracovaním bielych odrôd hrozna Rizling Rýnsky (40%) a Muller Thurgau (30%) spolu s preslávenou modrou odrodou Frankovka modrá (30%). Všetky tri odrody rástli bok po boku v jednom vinohrade. Spoločným kvasením na šupkách vzniklo pestré víno aké sa dorábalo v Račištorfe už v 17.storočí. Víno tmavej hrdzavočervenej farby, výnimočnej, podmanivej a vrstevnatej ovocnej vône s dotykmi korenia. Nespútané, divoké a veľmi pestré v chuti, zážitkovo nezabudnuteľné. Jeho dlhodobý kontakt so šupami mu daroval dlhovekosť.

12,- Eur/ flaša (0,75 l)