Naše vína‎ > ‎

Ryšiak z Račištorfu

Ryšiak z Račištorfu - Žeby ďalšia farba vína? Nášho Ryšiaka, verného spoločníka našich predkov, sme vyrobili spracovaním bielych odrôd hrozna Rizling Rýnsky (40%) a Muller Thurgau (30%) spolu s preslávenou modrou odrodou Frankovka modrá (30%). Všetky tri odrody rástli bok po boku v jednom vinohrade. Spoločným kvasením na šupkách vzniklo pestré víno aké sa dorábalo v Račištorfe už v 17.storočí. Víno tmavej hrdzavočervenej farby, výnimočnej, podmanivej a vrstevnatej ovocnej vône s dotykmi korenia. Nespútané, divoké a veľmi pestré v chuti, zážitkovo nezabudnuteľné. Jeho dlhodobý kontakt so šupami mu daroval dlhovekosť.
12,- Eur/ fľaša (vzhľadom k malému množstvu založeného vína je dostupné len na vinárskych akciách ako otvorené vinice, otvorené pivnice, otvorená viecha, vinobranie alebo hody)